简介:家常菜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

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主料:

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豆腐:300g

金针菇:120g

辅料:

油:适量

盐:适量

胡萝卜:100g

面粉:50g

蚝油:10g

生抽:10ml

胡椒粉:2g

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白糖:5g

步骤:

1.食材原图

2.豆腐放盐水中浸泡15分钟

3.金针菇和胡萝卜分别处理好待用

4.豆腐表面包裹一层干面粉,然后入锅煎至表面金黄色

5.碗里加入胡椒粉、白糖、生抽、蚝油混合调汁

6.锅中加油,先把胡萝卜煸香,然后加入金针菇

7.待金针菇煸软身后,把煎香的豆腐加入,再倒入约半碗的开水

8.再把图5的调汁加入,焖上5-8分钟即可

小贴士

无技巧。

本文链接:如意豆腐的做法 步骤

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