简介:新春佳节,人们都希望在新的一年万事如意,所以做一款如意饼干,寓意万事如意。
饼干面团的配方选用的是做的比较熟练的桃酥配方,当然也可以用其他饼干的配方,根据喜好即可,无需那么严格。
只要形状做成如意的形状就可以了。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

玉米油:110g

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低粉:260g

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白糖:100g

鸡蛋:1个

辅料:

盐:1g

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泡打粉:2g

小苏打:2g

可可粉:8g

步骤:

1.鸡蛋加糖,加油,加盐;

2.搅打均匀;

3.加小苏打,泡打粉,低筋面粉;

4.拌成面团;

5.揉均匀,分成两份;

6.一份加入可可粉,揉成黑色面团;

7.分别擀成薄片;

8.叠放在一起;

9.从两边向中间卷;

10.放入冰箱冷藏1小时以上;

11.变硬后取出,切厚片;

12.烤箱180度预热,放入饼干烤20分钟;

13.酥脆可口的如意饼干。

小贴士

配方可以根据喜好调整,比如可以做成黄油饼干;

烤箱温度根据实际情况调整。

本文链接:如意饼干的做法 步骤

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