简介:姜丝啤酒鸭,鸭肉美味适于滋补是各种名菜的主要原料之一。人们常言,鸡鸭鱼肉四大荤是洒店里必备的食材,不可缺的食材。鸭肉也是人们餐桌上的美味,姜丝啤酒鸭是一次在一家酒店里吃过的一道店家招牌菜。昨天的昨天买了鸭肉,试做了这道姜丝啤酒鸭,美味好吃,煮鸭时加啤酒要比加清水好吃,特别地香,喜欢的朋友不访试试,好吃的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸭肉:500g

啤酒:500g

\

姜:100g

\

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

味精:适量

辣椒:适量

料酒:适量

步骤:

\

1.仔鸭一个。

2.啤酒一瓶,子姜,红辣椒,根椐家庭人员的菜量备鸭肉适量。

3.鸭肉切碎,姜和辣椒切丝。

4.油烧开,倒进鸭肉炒匀。

5.翻炒翻炒。

6.淋上料酒去腥味。

7.加盐入味。

8.再炒几下。

9.淋点酱油。

10.将鸭肉的水分炒干。

11.再放进辣椒和姜丝。

12.翻炒翻炒。

13.倒进啤酒。

14.煮入味。

15.收汁,调入味精即可出锅。

小贴士

姜丝啤酒鸭,香辣下饭开胃菜。

本文链接:姜丝啤酒鸭的做法 步骤

您可能也会喜欢

友情链接:

经文 大悲咒注音 心经唱诵