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简介:仔仔喜欢吃鱿鱼,在部队是隔三差五就会做上一次,老家这边没有新鲜的鱿鱼买,所以好久没吃过啦,在超市看到有鱿鱼干,于是买了点,让仔仔解解馋。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

鱿鱼丝:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜丝:适量

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蒜末:适量

青椒:适量

步骤:

1.准备好姜、蒜、辣椒

2.鱿鱼干用清水洗净,稍微浸泡片刻

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3.油锅烧热,下鱿鱼丝爆炒,鱿鱼丝稍微发干时,扒到一边,爆香姜丝

4.放入青椒

5.在青椒上撒少许盐

6.倒入蒜末,一起翻炒

7.不用炒的太干,出锅即可

小贴士

1、鱿鱼丝在洗的时候稍微泡一下,口感更好。

2、鱿鱼丝很咸哦,要洗去一些盐,炒的时候只要放一点点盐在青椒上就可以了。

本文链接:姜丝干鱿鱼丝的做法 步骤

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