简介:海螺是我的最爱,特别喜欢吃爆炒海螺片,有的时候也做一个姜汁海螺过过瘾。
海螺里面有一个苦胆,不经常吃海螺的朋友,会因为这个苦胆而下泻,所以海螺有很强的败火的功效,所以提醒凉性体质的朋友,吃的时候务必摘掉苦胆再吃,再沾一下姜汁醋好一点。

准备时间:10分钟内

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制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

海螺:500g

辅料:

姜:适量

盐:适量

醋:适量

步骤:

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1.买来小海螺。

2.用清水洗净。

3.用奶锅加盐烧开水,放海螺,烧开。

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4.快速捞出,不能久煮,火大就老了。

5.火很嫩的海螺做好了,美味开吃。

小贴士

火要轻一些,这样海螺肉才嫩,才美味。

本文链接:姜汁海螺的做法 步骤

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