简介:夏天最适合吃的就是苦瓜
大中午的就做了一道凉拌苦瓜

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

苦瓜:1根

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辅料:

油:适量

盐:适量

姜汁:15g

油:10g

步骤:

1.苦瓜一根

2.锅里加入水加入盐

3.苦瓜切中间挖掉心

4.然后切小块

5.加入锅里煮

6.姜切小片捣碎

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7.锅里加入油

8.加入小葱

9.然后煮好的苦瓜过一下水

10.在加入麻椒炸香

11.炸出香味的油泼至苦瓜上

12.在加入生抽

13.捣好的姜加入水搅拌搅拌均匀

14.在泼至苦瓜上

15.吃的时候搅拌均匀

16.可以了

17.成品

小贴士

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苦瓜要么泡一下盐水,要么放盐水里煮一会

本文链接:姜汁苦瓜的做法 步骤

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