简介:一道姜爆牛肉,嫩滑鲜美,色泽油亮,味浓鲜香,香辣适口,老少皆宜哦!

\

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛肉:300g

辅料:

耗油:适量

盐:适量

姜:适量

生粉:适量

蒸鱼豉油:适量

白糖:适量

朝天椒:适量

料酒:适量

步骤:

1.首先将牛肉切薄片,连切两刀,第一刀不要切断、姜切丝、朝天椒切圈。

2.准备好牛肉,加半勺盐、少许白糖,淋入适量蒸鱼豉油,加一勺生粉,抓匀,腌制十分钟。

\

3.锅中放入油,下入姜、朝天椒煸香。

4.接着倒入牛肉,翻炒至变色,随后淋入适量料酒,倒入适量蚝油,翻炒至断生,即可。

小贴士

1、牛肉先腌好爆炒更入味

\

2、牛肉爆炒至变色即可

本文链接:姜爆牛肉的做法 步骤

您可能也会喜欢

友情链接:

经文 大悲咒注音 心经唱诵