简介:肉蟹炒比较美味。
夏天,是水产品的季节~
市场里挑了两个大头的肉蟹,已经超一斤重了。
现在的肉蟹,没有太多的蟹膏,有点失望呢,好怀念秋冬的蟹哦~

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

\

用餐人数:3-4人

食材

主料:

肉蟹:512g

辅料:

油:适量

盐:适量

白砂糖:适量

酱油:适量

豆粉:适量

酒:适量

姜葱:适量

步骤:

1.食材:肉蟹两只。

2.配料:姜片葱段适量。

3.将蟹切块备用。

4.烧红锅,放适量的花生油,加入姜片爆香。

5.加入蟹,翻炒。

\

6.加入适量的米酒去腥味。

7.加入适量的酱油调味。

\

8.加入适量的盐。

9.加入适量的糖,然后炒均匀。

10.盖锅焗3分钟左右。

11.准备适量的豆粉芡。

12.将葱段加入,翻炒。

13.加入豆粉芡。

14.翻炒两下。

15.装起享用,美味!

小贴士

1、肉蟹姜葱炒比蒸要好吃哦!

2、姜先放入爆香,葱最后再加入。

3、适量的酒可以去腥味。

本文链接:姜葱炒肉蟹的做法 步骤

您可能也会喜欢

友情链接:

大悲咒注音 心经唱诵 经文