简介:我们一家人都喜欢吃蟹,老公特别喜欢炒蟹,我喜欢蒸蟹。婆婆今天就买了几只大花蟹回来,姜葱炒!真的好大只,肉很丰满,吃起来非常棒!很幸福啊!又有蟹吃咯!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

花蟹:4只

辅料:

油:适量

盐:适量

姜片:适量

葱段:适量

白砂糖:适量

豆粉:适量

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酱油:适量

步骤:

1.花蟹洗净,切好。

2.姜葱准备好。

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3.锅里下油,加入姜片。

4.加入花蟹。

5.翻炒。

6.加入适量的水。

7.盖锅5分钟。

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8.加入适量的盐。

9.加入适量的酱油,翻炒。

10.加入适量的糖。

11.加入适量的油。

12.加入适量的水。

13.加入葱段。

14.加入豆粉浆。

15.翻炒片刻,完成,上碟。

小贴士

1、蟹的大钳很硬,吃起来困难,煮之前可以先把它壳裂。2、蟹嘴哪里有一个三角形的东西,是蟹的肠,得去掉。

本文链接:姜葱炒花蟹的做法 步骤

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