简介:豆花在我们这边是很有名的小吃,小时候家里面也经常做,但一般都是过年的时候和一些老人做寿的时候才做,自家做的时候都是很隆重的节日才会有。记得小时候家里做豆腐的时候都是不允许我们在旁边说:想吃豆花的,因为那样做出来的豆腐就只能是豆花,结不了豆腐的。就是点豆腐不成功的结果。呵呵。换句话说豆花就是比豆腐嫩很多,加的卤水稍微要少一点的结果。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆花:300g

\

辅料:

油:适量

盐:适量

辣椒:适量

香油:适量

藤椒油:适量

步骤:

\

1.买回来的豆花放入碗中

2.连同点豆腐的水一同煮开

\

3.煮好倒入碗中

4.准备蘸水:辣椒酱、香油、藤椒油等

5.豆腐蘸着这个调味料即可食用

小贴士

我们这边很少人吃甜豆花的。

点豆腐的水有清热解毒的功效,喝了对身体有好处的。

本文链接:嫩豆花的做法 步骤

您可能也会喜欢

友情链接:

经文 大悲咒注音 心经唱诵