简介:油条是简单的“中国式西餐”不但国人喜欢。连洋牌子肯德基现在也卖油条了。可见魅力所在啊!这地沟油和洗衣服惹得祸。让喜欢吃油条的我,也不敢贸然行动了。每次看到外卖的油条的都强忍下口水:)太诱人不但松软,而且色泽也漂亮。可是“美丽的外衣”下不定隐藏的是什么添加剂。。。。。。还是自己动手吃的放心安全指标也大些。最可靠的还是自己哈。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

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面粉:500g

辅料:

油:适量

盐:1大勺

泡打粉:1大勺

苏打粉:1大勺

步骤:

1.松软的油条

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2.适量的水和面 依次加入盐一汤勺 泡打粉二汤勺 苏打粉一汤勺 温水和面 多揉 光滑为止, 抹上油保鲜膜盖好 饧发6小时以上

3.切成厚条二条 用筷子压一下

4.油热时 抻着下锅 火不要太大

5.这样可以翻面炸

6.小火不然容易糊

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7.基本就可以了

小贴士

注意火后面不要和的太软

本文链接:大油条的做法 步骤

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