简介:红蘑风味好、有“素肉” 之称,深受人们喜爱,营养价值很高。和大肠一起炖风味更是不错哟!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

红蘑:50g

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猪大肠:150g

辅料:

花生油:10ml

黑木耳:30g

彩椒:30g

葱:10g

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姜:5g

酱油:15ml

盐:少量

步骤:

1.准备食材:大肠是熟的切片,红蘑和木耳提前泡发并用水焯一下

2.热锅放油,放入大肠煸炒出油

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3.放入葱、姜爆香

4.放入红蘑翻炒几下

5.放入木耳翻炒几下

6.放入酱油

7.翻炒几下

8.放入适量水

9.炖一会后加入彩椒和少许盐即可

小贴士

小火慢炖

本文链接:大肠红蘑的做法 步骤

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