在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃大葱,特别是在我国的东北地区,很多人都喜欢在吃饭的时候吃一盘大葱蘸酱,但是也有一些人不喜欢大葱的味道,因为大葱的味道是特别刺鼻的,吃完大葱之后,他的味道还不能够去除,及时刷牙也没有效果,其实大葱的根也是具有很重要功效的,那么大葱根煮水都有哪些功效呢?

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一般人都可食用

葱须具有很高的药用价值,葱须在夏秋季节采挖是最合适的,葱须可以今天服用或者研末服用。葱须是大葱的须根,葱须也是一种中药,具有发汗、散热的功效,可以用来治疗早期的感冒,还有杀菌消炎、预防支气管炎和通鼻塞的功效。

葱须的营养价值

葱须富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。小葱除了含有大量维生素和矿物质之外,还含有挥发油,其中的主要成分为葱素,具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。

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葱须的功效与作用

葱须又名葱根,是百合科植物葱的须根。味辛,性平,入肺经。具有祛风散寒、解毒、散瘀的功效。主治风寒头痛、喉疮、痔疮、冻伤等症。葱须功效与作用有以下两点:

1、壮阳补阴,葱须中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。因此,对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到壮阳补阴的功效。

2、解毒调味,葱须味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。葱须含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。

葱须的做法

1.治冻伤:葱须、茄根各120克,煎水洗泡患处。

2.治喉中疮肿:葱须一钱,蒲州胆矾一钱。研匀,一字,入竹管中吹病处。

3.治伤寒头痛寒热及冷痢肠痛:葱根、豆豉,浸酒煮饮。

本文链接:大葱根煮水的功效

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