简介:牛蹄筋富含丰富胶原蛋白

准备时间:无

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

熟牛蹄筋:1个

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大葱:1根

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姜末:10g

蒜末:10g

酱油:5ml

陈醋:3ml

香油:3滴

食用油:25ml

盐:1g

步骤:

1.准备熟牛蹄筋一个

2.然后把牛筋切片,大葱切滚刀块,姜,蒜切末

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3.热锅凉油煸香姜,蒜末

4.然后倒入牛蹄筋爆炒匀(爆炒就是用大火速快炒)

5.加入酱油和少许盐炒匀

6.在到入大葱炒制大葱变软

7.出锅前放少许陈醋和几滴香油提味即可成入盘中享用(醋易挥发须要出锅前放入)

小贴士

牛蹄筋购买时要挑选熟而烂的,这样在爆炒时口味非常软滑

本文链接:大葱爆牛蹄筋的做法 步骤

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