随着现在生活水平的逐渐提高,患上一些高血压、高血脂和血栓疾病的患者也出现了上升的趋势,当看到这些疾病给患者身体健康带来的危害之后,大家对保健和养生就格外的注意,现在就比较流行用大蒜泡白醋蜂蜜食用,该方法不但对增强身体的免疫力有帮助还对防癌、降低胆固醇和预防血栓有一定的效果。

大蒜泡白醋再泡蜂蜜的功效

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1、健脾养胃

大蒜中的大蒜素具有一定刺激性,用蜂蜜泡大蒜,经过分解和发酵,大蒜开始变得温和,没有这样严重的刺激性,食用后对脾胃的刺激小,就算多吃些也不会出现烧心等不适症状。

2、滋阴养颜

蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养元素,能够滋养肌肤,细腻毛孔。大蒜中的硫化物有清除自由基、延缓衰老的作用,将大蒜泡在蜂蜜中有滋阴养颜的效果。

3、消炎杀菌

大蒜中含有丰富的硫化合物,经过分解,有抗菌消炎的效果,而蜂蜜中的酶同样有消毒杀菌的作用,将大蒜放在蜂蜜中发酵,可以最大程度的发挥两者消毒杀菌的效果。

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4、润肺止咳

蜂蜜润肺燥,经常食用蜂蜜可以预防肺部疾病,食大蒜有消炎杀菌,预防疾病的作用,将大蒜泡在蜂蜜中一起食用,可以促进预防疾病、润肺止咳。

5、排毒润肤

大蒜中的硫化物杀菌能力远胜于青霉素,禽流感流行的时候,大蒜身价暴涨,可见杀菌排毒能力,蜂蜜中的酶能分解有害物质,矿物质和维生素能及时为身体和皮肤补充营养,从而达到润肤的目的。

6、增强身体免疫能力

经过蜂蜜炮制的大蒜,可以促进血液循环,加速人体新陈代谢,经常食用蜂蜜泡大蒜,再结合适当的运动,可以改善体质,增强身体免疫力。

制作方法:

把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。

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