简介:大蒜上市的季节,总是喜欢用大蒜和豆制品一块搭配着炒,虽然我是肉食动物一类的,却对这种蒜香与豆香的搭配沉迷,好吃简单又易做,忙碌的职场妈妈的必备选择。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

百叶:1张

大蒜:150g

辅料:

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油:适量

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盐:适量

味精:适量

步骤:

1.百叶切成细丝

2.用开水烫一下,沥干水份捞出

3.大蒜洗净切寸段,注意蒜梗与叶子分开

4.锅中放油,先将蒜梗入锅

5.加少许盐煸炒

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6.将蒜叶入锅略炒

7.倒入百叶丝

8.加少许水

9.调入适量盐和味精,炒匀出锅

小贴士

蒜梗与叶子所需炒制时间不同,所以分开入锅

本文链接:大蒜炒百叶的做法 步骤

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