简介:鸭肉性凉,味道鲜美,最适宜夏秋季节食用。今天和朋友们分享一道大蒜焖鸭腿

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

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食材

主料:

鸭腿:500克

辅料:

油:适量

盐:适量

大蒜:适量

葱头:适量

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八角:适量

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生抽:适量

冰糖:适量

鸡精:适量

步骤:

1.原料图片

2.鸭腿去骨洗净,切成块,用葱、姜、盐、料酒腌渍10分钟

3.葱头切块,香葱切段

4.腌渍过的鸭腿用干淀粉拌匀

5.下油锅炸金黄色

6.大蒜用温油小火炸金黄色

7.葱头、八角炒出香味

8.放入大蒜、鸭腿及调料,小火焖入味

9.再撒上香葱段,翻炒均匀

10.装盘

小贴士

选用嫩鸭腿制作

本文链接:大蒜焖鸭腿的做法 步骤

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