大蒜是大家熟知的食材,但很多人没有用过大蒜精油,在大蒜的化学成分里,大概0.2%左右是大蒜精油。据介绍,大蒜精油含有多达140种天然物质,比如含有多种氨基酸,还含有丰富的矿物质元素,所以对人体健康有很多好处,比如能够杀菌,能够降血糖等等。

1、抑菌、杀菌、杀病毒作用。

大蒜对多种致病菌如葡萄球菌、链球菌、脑膜炎菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、百日咳杆菌等细菌及感冒病毒有抑制和杀灭作用。

2、降血脂、抗凝、预防动脉硬化、预防和治疗心脑血管疾病。

大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素可以降低血液中的胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白的含量,从而使血脂趋于正常。

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3、降血糖,降低糖尿病的发作。

此作用是通过增强葡萄糖代谢中酶的活性,改善糖代谢并影响脂肪的代谢。

4、保护肝脏,抑制肿瘤作用。

通过抑制脂质过氧化物对细胞膜结构的损伤而达到保护肝脏的作用。蒜精油有阻断或抑制化学致癌物诱发肿瘤的作用,抑制动物移植性肿瘤细胞。

5、清除自由基,提高机体免疫力,抗衰老、增强体力。

蒜精油能增强吞噬细胞的能力,抗氧化,增强SOD的作用,可清除自由基,增强免疫力。

6、降脂减肥功能,通过溶解脂肪颗粒,促进脂肪的分解,达到降脂减肥的作用。

7、治疗阳痿

有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。

大蒜有利于血液循环,这对勃起功能很重要。大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶,而这个酶又是男性勃起所必需的酶。

此外,有科研人员通过兔子及小白鼠的实验发现,大蒜能刺激雄性激素分泌,并能增加精子数量。现代医学认为,血液健康是影响勃起功能的重要因素。而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题,从某种意义上说这是勃起功能障碍患者不断增加的原因。而吃大蒜却能促进血液健康,改善血液循环,从而也有利于改善勃起功能。

8、改善糖代谢

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研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。

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本文链接:大蒜精油的好处有哪些?

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