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简介:啃着糯糯的玉米,再喝上一口因加了胡萝卜而略有甜丝丝的味道的鲜美的汤,在这个初秋的季节很是适宜呢!猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤还可减缓衰老。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大棒骨:1根

辅料:

油:适量

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盐:适量

玉米:2个

胡萝卜:2根

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姜:1块

葱:1根

花椒:1小把

黑胡椒:适量

料酒:适量

步骤:

1.水中加花椒煮开,放入猪骨和一汤匙料酒再次煮开。

2.将猪骨捞出用冷水冲洗干净。

3.胡萝卜切块。

4.玉米切块。

5.把大骨,玉米块,胡萝卜块,盐,黑胡椒,放入高压锅。

6.加入足量的水,盖阀冒气15分钟后即可。

7.营养鲜美的汤。

小贴士

如果想味道更好一点,可以改成砂锅炖。

本文链接:大骨汤的做法 步骤

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