简介:话说:“百菜不如白菜”,白菜中的凝血止血酶能预防中风,钼还能防癌。白菜里面含有90%的植物纤维,这些植物纤维能促进胃肠的蠕动,促进消化系统的健康。早在古老医书《本草纲目拾遗》中就说过白菜味甘、性平、养胃。

不妨在炎热的夏季,多吃点清爽美味的大白菜,不仅能清热除烦、解渴利尿,还有瘦身美容的功效。

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准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

天津白:510g

午餐肉:60g

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辅料:

橄榄油:适量

鱼露:适量

虾米:适量

姜丝:适量

步骤:

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1.食材:天津白、午餐肉和木耳。

2.将天津白用清水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。

3.将午餐肉切粒。

4.将虾米和姜片放入砂锅中。

5.倒入适量的橄榄油,爆香。

6.放入木耳。

7.煸炒一会。

8.放入白菜。

9.盖锅盖,焖煮至白菜变软。

10.放入午餐肉,盖锅盖,煲10分钟。

11.倒入适量的鱼露调味。

12.即可关火。

13.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

夏天里白菜更要多吃,祛火祛湿,清热解毒。

本文链接:天津白木耳煲的做法 步骤

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