简介:这个本来是做面包的。就因为LG说了一句;做馒头吧!可以夹草莓酱吃!
所以就把面包蒸着吃了。

准备时间:无

制作时间:30分钟-1小时

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用餐人数:1-2人

食材

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主料:

高筋面粉:300g

辅料:

干酵母:2小勺

白糖:50g

盐:2g

奶粉:30g

水:150g

步骤:

1.把高筋面粉,干酵母,白糖,盐,奶粉,混和

2.放150克水,揉面。

3.柔至扩展阶段

4.用保鲜膜盖住,发酵至原来的2倍大。

5.把面团排出气,揉好,切段。

6.蒸锅里刷上植物油,把馒头胚放入,进行第2次发酵。

发酵至原来地2倍大,

7.用大火蒸10分钟左右即好。

小贴士

1.蒸好后,停2分钟再拿出来。

2.如果不用水,用鲜牛奶做,更香。

3.因为面粉的吸水性不同,加水的量自己掌握。

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本文链接:奶香馒头-首发的做法 步骤

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