简介:小家伙说想去喝星巴克,就带着他去点了一杯不含咖啡的红豆抹茶星冰乐。谁知才喝了一半,他就说不要了。看着剩下的已经完全融化了的星冰乐,我也没了要喝的兴致,直接扔掉还觉得浪费,索性带回家去了。

可是就这么放着也不是回事儿,想了想也许可以做成冰棒呢?所以,赶着夏季的尾巴,用这半杯星冰乐,做了次红豆抹茶口味的冰棒,不错哦~~


材料:
红豆抹茶星冰乐半杯,淡奶油150g,糖粉约20g,蜜红豆适量

准备时间:10分钟内

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制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

红豆抹茶星冰乐:半杯

辅料:

淡奶油:150g

糖粉:20g

蜜红豆:适量

步骤:

1.淡奶油中加入糖粉,在盆底垫冰包低速打发至有纹路状态

2.将星冰乐慢慢倒入淡奶油中,边倒边打发

3.直至最后搅打均匀

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4.取出提前冷冻12小时以上的冰淇淋桶,装好变速器和搅拌叶

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5. 将打匀的冰淇淋液倒入桶中

6.将桶放入面包机中固定好,选择iMax程序,启动程序

7.10分钟后,可以看到冰淇淋已经呈现半固态

8.倒入星冰乐底部的蜜红豆,可以根据喜好再额外加入些蜜红豆

9.待程序结束后即是软质冰淇淋

10.可直接食用,或者也可以装入容器中冷冻至硬后再食用

小贴士

1. 淡奶油也可以不打发,直接和其他材料一起混匀后再打也可以了,不过这样就需要搅拌更久才能达到状态了;

2. 星冰乐倒进去的时候,注意一点一点慢慢倒,不要一次性全部倒入;另外里面的红豆要留在外面,最后加蜜红豆的时候一起加进去;

3. 如果放入冰棍模中做造型,脱模的时候用凉水冲一冲模具外部就可以轻松脱模啦。。

本文链接:红豆抹茶星冰棒的做法 步骤

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