酸奶喝对了才能发挥食疗功效

近年来,在乳制品消费中,酸奶大有超越牛奶之势。有资料显示,酸奶具有调理胃肠、润肠通便、排泄毒素、缓解痤疮和预防骨质疏松等食疗功效。冬春交替时节,更有说法称喝酸奶就能预防流感。酸奶真对人体有那么大的益处吗?

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自制酸奶

酸奶的营养和食疗功效

酸奶有调理胃肠、润肠通便、排泄毒素、缓解痤疮和预防骨质疏松等食疗功效

酸奶可以治疗感冒吗?

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酸奶对肠道和免疫力有一定的调节作用,因此对抵抗流感病毒,防感冒有一定帮助,但光靠喝酸奶并不能预防流感,还需提高自身免疫力。可以从全面营养膳食和运动着手,如每天活动不少于6千步;不挑食,多吃蔬果等。

酸奶可以代替牛奶天天喝吗?

从营养成分上看,酸奶的营养价值不及牛奶。因为酸奶是牛奶添加了其他成分如白砂糖、乳酸菌等才生产出来的。如果没有乳糖不耐,牛奶是最好的选择。当然天天喝酸奶是可以的,就像天天喝牛奶一样。

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酸奶不能香蕉、黄豆以及药物一起食用?

这种说法主要是担心植物中的植酸会影响蛋白质和钙的吸收,但如果添加量不大,偶尔为之,不但可以改善口味,还有增添生活乐趣的作用。与药物是否能一起食用,要根据医生的建议决定。

喝酸奶能否达到减肥目的?

经常饮用酸奶,可以使肠道更健康,但只喝酸奶,不吃其他食物则对健康不利。减肥的目的是为了健康和美,要从全面营养膳食和运动方面着手,如加强运动,均衡膳食,学会健康减肥。

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