都说孕妇要多吃一些应季的食物,现在市场上笋上市,平时炒菜的时候也会放,但是孕妇可以吃笋干吗?

孕妇可以吃笋干吗?

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孕妇可以吃笋干。

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孕妇吃笋干的好处:笋干系由禾本科植物竹类如淡竹的春笋经过传统制作方法加工而成,分榨、晒、熏三大类。主要产于福建、湖广等南方的一些省份,为传统的干菜之一。它含有蛋白质、脂肪、糖水化合物维生素等。其具有助消化、防腹泻、减肥降压、降低胆固醇、解毒利尿、抗癌妨癌、防治痧症和咽喉炎等营养价值。是“城市贵族”日常补充膳食纤维,均衡营养的美味佳肴。对于肥胖者和动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病患者常吃笋干特别有食养、食疗价值。其色、香、味俱全,对于没有胃口,食欲欠佳的孕妇来说,是菜肴的主料或配料的上好之选。

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孕妇吃笋干需注意:怀孕期间是特殊时期尽量不要过量吃某种食物,最好不要挑食,笋干对笋的要求比较高,好的笋营养价值才高,挑选的时候要注意。

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